תיאור
Le Cedre Purple, יין רוזה פרי ועדין מבית היין המשפחתי ‘שאטו לה פלר’ בפרובאנס שבדרום צרפת. שאטו לה פלר הוא יקב בוטיק קטן בבעלות ז’אן-פייר לה פלר, דור שישי למשפחת ייננים ותיקה באזור. המשפחה מגדלת גפנים מסורתיות של גרנאש, סירה ומורוודר בכרמים הפרטיים שלה מזה דורות.
Le Cedre Purple עשוי מתערובת קפואה של ענבי גרנאש, סירה וסירה גריזלי. לאחר תסיסה קצרה היין בצבע אדום עמוק עבר יישון קצר של חודש בלבד במיכלי נירוסטה כדי לשמר את הפריכות והטריות של הענבים. בכוס מתגלים ניחוחות מרעננים של תות שדה, אפרסק לבן ותפוח ירוק עם טעמי פרי אדום ורוד מתובל המאזנים היטב. סיומת נעימה ופרחוניות עדינה.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.